真鯛は、自社の養殖場より直送しています。

鮮度抜群な真鯛

毎朝養殖場から真鯛を直送するため、いつでも鮮度抜群な真鯛料理を提供可能です。

リーズナブルな料理提供

直営店だからこそ実現できる圧倒的なコストパフォーマンスで、真鯛料理をお召し上がりいただけます。

お弁当メニュー

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お魚さばき方教室

弊社は真鯛の養殖、飲食店の展開など、真鯛一筋でここまでやってまいりました。
そんな真鯛のプロの職人が、皆様にさばき方を伝授致します。