彩り豊かな食材でマダイの美味しさをお伝えいたします
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地域密着の運営を行い地元の食材の美味しさと魅力を広めます
沼津で提供中の眞大特選弁当が特に人気です。9個に区切られた容器の中には、鯛のマリネや鯛のクリームコロッケ、鯛の塩焼きをはじめとしたバラエティ豊かな鯛料理が少しずつ盛られております。
鯛めしはごま、梅、ちらしと3種類が用意されており、食べ比べを楽しめるとお客様から人気です。見た目も美しく、飽きがこないほど品数も多く「一品でも多くの鯛料理を食べてみたい」というお客様はぜひ、こちらの商品をご注文ください。
マダイの美味しさと魅力を伝えております。提携会社が運営する駿河湾の養殖場から毎朝直送される新鮮なマダイを常に使い、その素材の味を最大限に活かす調理を施しております。お客様の中には鯛料理は煮つけか焼いたものしか食べたことがないという方もいらっしゃいますが、こちらでご注文いただければ鯛のマリネやクリームコロッケなど、ご家庭ではあまり作らないメニューも美味しく食べることができます。
使う食材はこだわりを持ち、地元産を多く使うことで地域に密着した地産地消の貢献を目指して運営しております。メインの鯛はもちろん、添え物に使う果物も地元の西浦地区のものを使用しています。マダイの美味しさは基より、マダイの料理を引き立てる他の食材もできる限り地元産を使うことで相性の良さや、食材の素晴らしさを一つひとつご堪能ください。