沼津の海で大切に育てた真鯛を、最高に美味しく食べていただきたい
CONCEPT
始まりは沼津の海
沼津の海を想う、祖父の真珠養殖がその始まり。その想いを父が受け継ぎ、沼津の海で育てた「真鯛」
父の愛情ではぐくんだ真鯛を、次世代のわたしたちが、最高に美味しく食べていただきたい！と
作った真鯛の商品。3世代の思いが作った詰まった味。これが、私たちの「眞鯛」の商品です。
はじまりの一品 鯛ごま茶漬け4袋
2990円（税込・送料込）
ネットショップ・ギフト
沼津の真鯛専門店がテイクアウトを始めました
TAKEOUT＆DELIVERY
沼津の鮮度の高いマダイの弁当は美味しいと評判です
駿河湾産のマダイで地域密着型を目指します
SERVICE 01
使用するマダイは、駿河湾産の新鮮なマダイです。マダイの魅力や美味しさが引き立つように、様々な調理法で多くのお客様に提供しています。地元で獲れた駿河湾産のマダイを使用することで、マダイの素晴らしさを伝えるとともに、地産地消の地域密着型の経営を目指します。
マダイ料理のバリエーションが豊富です
SERVICE 02
お客様がマダイの美味しさを一つひとつ楽しむことが出来るよう、マリネや塩焼き、唐揚げ、南蛮、炙りなど様々なバリエーションでマダイの魅力を伝える努力を行っております。地元駿河湾のマダイの魅力をぜひご堪能ください。
真鯛専門店として飲食店も運営しております
SERVICE 03
真鯛専門店として直接店舗でお召し上がりいただけるよう飲食店も運営しております。落ち着いた店内のカウンターで、丼や汁物メニューもぜひご堪能ください。不定期で開催される魚のさばき方教室はプロが教えて調理をし、食事までセットとなっており大変人気です。
沼津港で獲れた新鮮なマダイ弁当を提供いたします
MENU
マダイの魅力を様々なメニューでお伝えいたします
お弁当
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- 眞鯛極上弁当
- 沼津産の新鮮な真鯛をこれでもかと使用した極上の眞鯛弁当です。
【ごはん(焼き鯛スライスのせ)、鯛カマ焼き、鯛からあげ、鯛のクリームコロッケ、季節の鯛料理1品、ワサビ漬け、きんぴら、さつまあげ等】
W22.0×D12.0×H6.0（cm）×2段
￥2,700 (税込)
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- THE 鯛めし弁当
- 定番の真鯛専門弁当。創業当時から親しまれたコストパフォーマンスの高い弁当です。
【鯛みそ添えのごはん、鯛のカマ焼き、鯛の唐揚げ、鯛のクリームコロッケ、サラダ、総菜、わさび漬け】
W22.0×D22.0×H5.0（cm）
￥2,160 (税込)
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- めでたい弁当
- 大人気の真鯛煮付をつかった特製弁当です。
【真鯛の煮付、鯛みそ添えのごはん、鯛のカマ焼き、鯛のから揚げ、揚げ野菜、わさび漬け、総菜】
W22.0×D22.0×H5.0（cm）
￥2,160 (税込)
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- 定番 眞鯛弁当
- 定番の真鯛専門弁当。創業当時から親しまれたコストパフォーマンスの高い弁当です。
【鯛みそ添えのごはん、鯛のカマ焼き、鯛の唐揚げ、鯛刺身、サラダ、総菜、わさび漬け】
W22.0×D22.0×H5.0（cm）
￥1,800 (税込)
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- 贅沢ビーフとヒレ豚の真鯛弁当
- 真鯛専門店の特製肉弁当です。鯛のカマ焼きと特製ローストビーフ・豚ヒレを使ったたんぱく質たっぷりのお弁当です
【鯛みそ添えのごはん、鯛のカマ焼き、鯛の唐揚げ、ローストビーフ、低温調理豚ヒレ、サラダ、総菜、わさび漬け】
W22.0×D22.0×H5.0（cm）
￥2,500 (税込)
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- 真鯛と牛・豚弁当
- 鯛と肉の定番弁当。コスパ重視のたんぱく弁当です
【鯛みそ添えのごはん、鯛のカマ焼き、鯛の唐揚げ、ローストビーフ、豚ヒレ、サラダ、総菜、わさび漬け】
W22.0×D22.0×H5.0（cm）
￥2,160 (税込)
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- 真鯛とローストビーフ弁当
- 真鯛とローストビーフの【いいとこどり】のできるお弁当です
【鯛みそ添えのごはん、鯛のカマ焼き、鯛の唐揚げ、ローストビーフ、サラダ、総菜、わさび漬け】
W22.0×D22.0×H5.0（cm）
￥2,160 (税込)
お客様から特に人気のメニューをご紹介しております
BLOG
使用している地元の食材を紹介しております
JR沼津駅より車で5分程度で到着します
ACCESS
沼津港で獲れたマダイを使う弁当は大変美味しいと評判です。提携会社が運営する養殖場のマダイを毎朝直送するため、食材の鮮度は常に高く安定の品質を誇ります。提携会社運営の養殖場のため他の業者から仕入れるよりも価格を抑えた料金設定が可能になり、リーズナブルな価格で鮮度の高い品を常にお客様へ提供することが実現しております。
眞鯛-沼津港店-
- 所在地
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〒410-0845
静岡県沼津市千本港町115-4
- 営業時間
- 10:45～15:00（L.O.14:30）
- 定休日
- 不定休
- アクセス
- ＪＲ 沼津駅より、バスで約15分
東名インターより、車で約20分
沼津港で獲れたマダイで弁当を提供しております
ABOUT US
沼津で弁当を販売し常に鮮度の高いマダイ料理を提供しています
駿河湾産のマダイを調理し、その美味しさをお客様に伝えています。マダイは自社の養殖場から毎朝直送しています。新鮮なマダイの炙り焼きやマリネ、唐揚げ、南蛮など様々なバリエーションと豊富なメニューで、お客様がマダイの美味しさをご堪能いただけるよう工夫して取り組んでおります。インスタグラムでは、どのような食材を使用しているかという説明とともに、特に人気のおすすめメニューもご紹介しております。基本的には店頭受取となりますが、注文合計金額やお届け先の距離によっては宅配サービスも可能です。まずはお気軽にお問い合わせください。
多くの調理法で豊富なメニューをご準備しております。色々なメニューを一度に少しずつ堪能できるメニューや、ボリュームを重視したメニューまで様々です。「飽きがこない」「次回は別のメニューをお願いしよう」とリピーターになるお客様も多く、新鮮なマダイでお客様を楽しませる努力を行っております。また、真鯛専門店では飲食店も運営しております。飲食店でしか食べられない丼物や汁物メニューもございます。ぜひ一度ご利用ください。
沼津産の食材を使い弁当とすることで地域密着を目指します
地産地消を意識した運営を行っており、マダイは駿河湾産を利用しています。地産地消はメイン食材のマダイだけではなく、バンペイユやでこぽんなどマダイと一緒に料理に添える果物にも、西浦産を使用しています。地産地消を意識し、マダイの魅力をお伝えすることはもちろん地元の食材を活かした地域密着型の貢献に努めております。マダイを使用した様々なメニューを取り揃えており、新規のお客様を満足させ、リピーターのお客様も飽きさせないことで高リピート率を実現しております。
また、プロが教える魚のさばき方教室を不定期に開催しております。難しいと思われる魚の調理ですが、初心者でも楽しくさばくことができます。さばいた後は調理をして食事をするまでがセットとなっており、メニューも毎回変わるため大変人気です。さばき方はどうすればいいのか忘れないよう、スマホでの動画撮影も許可しております。専用の包丁をお持ちでない方も大丈夫です。お客様が少しでもマダイに興味を持っていただけるよう、料理を通じてマダイの魅力を最大限に引き出していくことを心がけております。