※不定期開催・・・スケジュールが決まり次第こちらのページにて告知致します。

弊社は真鯛の養殖、飲食店の展開など、真鯛一筋でここまでやってまいりました。そんな真鯛のプロの職人が、皆様にさばき方を伝授致します。

 

~真鯛の伝道師が教える、真鯛クッキングスクール~

○「さばいてみ鯛」で魚のさばき方を学べば、ほとんどの魚がさばけるようになります!

○お料理初心者でも大丈夫です!真鯛一筋プロの職人が伝授致します。

○さばいた後は、しっかりお料理まで仕上げます。最後はみんなでプチお食事会も!

難しいと思われがちだけど、実はそんなに難しくない。魚のおろし方を、調理のレパートリーも豊富な『マダイ』を使って美味しく楽しくレクチャーします。日常の料理の幅が『さばいてみ鯛』を機に少しでも広げられ、より豊かなクッキングライフをお手伝えできれば、それは僕にとってもサイコーです!!是非、お気軽にご参加ください。

料金

各コースとも、一律 ¥5,000-(税込)

【コースに含まれるもの】

○ティーチング費用
○真鯛1尾
○お食事代
○料理レシピ(毎回変更)

持ち物

○エプロン
○動画撮影用のスマホ

○軍手(なくても大丈夫です)
〇包丁がある人は包丁(なくても大丈夫です。)
※18cm以上の三徳包丁or18cm以上の牛刀

 

予定が出ていなくても、参加をご希望の方はこちらからお気軽にご相談ください。次回開催日を優先的にご案内させて頂きます。

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