沼津で提供しているマダイの弁当にはどのようなものがあるか写真からご確認いただけます

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使われている食材の産地や紹介を行っています

人気の魚のさばき方教室の開催スケジュールをお知らせいたします

沼津でマダイの弁当を提供している中で、使用している主な食材の産地や紹介をブログ内にて行っております。メインの鯛も添えている果物などほとんどの食材を地元産にしており地域密着をした貢献を目指します。
プロが教える魚のさばき方教室は開催が不定期ながらも毎回とてもご好評をいただいているサービスです。開催予定のスケジュールが立ちましたらすぐにブログやHPに情報をお知らせいたします。初心者でも安心して参加でき、ほとんどの方がさばけるようになっております。ご興味のある方はぜひ一度ご参加ください。

美味しいマダイ料理をご堪能いただくために、提携会社が運営している養殖場から毎朝マダイを直送してさばいております。常に鮮度の高いマダイをお客様に食べていただきたいからこそのこだわりを持って調理に励んでおります。使う食材は地元産の食材を意識して使用しており、マダイは駿河湾産のものを、添える果物は西浦産を利用しています。食材がどの産地かも含めてブログではご紹介させていただいております。
また、不定期に開催されている、魚のさばき方教室の開催スケジュールもお知らせいたします。不定期開催のため、いつ行われるのかと問い合わせをいただくことも多く、皆さまから希望される充実した内容となっております。一律5,000円でさばき方のコーチングと、実際に調理して食事をいただくまでが受講内容となっており、レシピは毎回変更になるため好評です。

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