沼津で美味しいマダイの弁当をこだわり抜いた地元の食材で提供しております

マダイ料理が美味しいと様々なメディアから紹介されております。「とびっきり！しずおか」のとびっきり食堂や、「静岡朝日テレビの」サタハピ内にあるサタさんぽで美味しいマダイが食べられるとテレビ番組で紹介を受けました。お客様の中にも口コミや紹介でいらっしゃる方も多く、「美味しいと聞いたから」「マダイが堪能できると聞いたから」と利用してくださるお客様も多いです。
マダイの美味しさを知ることで、「今度は出来立てのマダイ料理を食べてみたい」と経営している飲食店をご利用いただくお客様もいらっしゃいます。どちらを利用してもやはり美味しいと思われるよう、マダイの魅力と地元産の食材の魅力をお伝えすることを目指しこれからもサービスの提供を目指します。マダイは普段は日常的に食べる食材ではありません。せっかく召し上がるなら美味しい選び抜かれたマダイをご注文ください。

真鯛専門店では、駿河湾でのマダイの養殖を始め、マダイ料理の飲食店経営などすべての事業展開においてマダイを中心に運営しております。そこで「自分でも魚をさばけるようになりたい」というお客様の要望に応え、プロの料理人が皆様に魚のさばき方を教える教室を不定期ですが開催しています。初心者でもさばけるようになるため安心して受講することができ、さばいた後は料理と食事までがついてくるため大変人気のあるコースです。一律5,000円で行われる魚のさばき方教室は、毎回レシピが変わるため既に魚のさばき方をマスターしている人でも繰り返し利用する方も多いです。
専用の包丁をお持ちでないお客様は買い揃える必要はございません。家でもご自分でできるよう、スマホでの動画撮影も許可しております。無駄のないプロの動きを教えてもらうことで魚を使った料理も億劫ではなくなります。ぜひご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。

3種類の鯛めしの食べ比べが楽しめるこちらのお弁当は、マダイの良さが詰まっているとお客様から特に人気です。鯛の唐揚げや、鯛のマリネ、鯛のクリームコロッケに、鯛の塩焼きと様々なバリエーションでマダイの料理を楽むことができます。全体的に色鮮やかで華やかなメニューは、目でも楽しめるよう工夫を凝らして考案しています。
少しずつ盛られた9品一つひとつの料理に真心を込めて調理しており、お客様が少しでも多くのマダイ料理を同時に楽しむことができるよう考えたメニューはとても美味しいと評判です。マダイの美味しさを最大限に引き出せるよう、多くのマダイ料理をお作りしお客様のニーズに合わせたものをご提供いたします。どのようなメニューがあるのか、宅配サービスは対象となるのかご興味のある方はぜひ、一度お気軽にお問い合わせください。

電話：070‐8362‐0235

自社の養殖場から毎朝直送している鮮度の高いマダイ料理は、様々な調理方法で味付けされマダイの魅力を最大限に引き出すよう工夫してメニューを考案しております。マダイを彩る食材も色鮮やかで見た目にも美しい料理は、食べる前から食欲をそそります。1営業日前にご予約をいただけましたらご注文いただいた通りに作りお渡しいたします。鯛めしや、南蛮、煮つけなどマダイを使った美味しい料理を詰め込んだ味をご堪能ください。
基本的には沼津港店でのお弁当のお渡しとはなりますが、合計注文金額や配送エリアによっては宅配サービスも承っております。配達エリアによって最低注文金額も異なりますのでまずは真鯛専門店のHPにて宅配サービスの条件に一致するかご確認いただき、お電話にてお問い合わせをお願いいたします。

電話：070‐8362‐0235